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DM-ZJ160CA花生芝麻磨漿機是我公司自行研制的油料磨漿機,填補了國內行業技術的空白,實現了芝麻和花生兩種油料磨漿一機完成的技術突破,具有體積小、 節能、移動方便、操作維護簡單、 衛生等諸多優點。磨出的漿醬香濃郁、色澤、出油率高,是傳統石磨油坊理想的代替產品, 是麻醬戶現磨現賣的致富好幫手。
一、安裝:將該花生芝麻磨漿機安置在方便操作的房間或室外先將外殼用導線接地,另用允許通過不得小于銘牌標定電流6--10倍的輸電線(越粗短越好)接通電源。注意:輸電線徑細則線損嚴重,電壓低易燒電機。
二、烘炒芝麻: 芝麻中的葉梗、鐵砂、石塊等雜物(否則損壞砂輪,出漿粗降低出油率)。再用清水淘干凈,按傳統工藝烘炒。初下鍋時用大火,芝麻內的水煙放出后,再用穩火,不得把芝麻炒得皮焦里生(磨麻醬,炒至用手捻開,內部呈淡黃色;磨香油,炒至用手捻開內部呈棗泥色為佳)。炒好出鍋時,行動要, 要把芝麻內的熱和煙放出,用10號篩子篩后再用,防止雜物堵塞控料器。炒好的芝麻 好現炒現磨,需要存放應密封。千萬不得吸潮,否則出漿粗或磨不出漿。
三、啟動:將兩片砂輪接觸面先涂上食用油,蓋上機蓋,鎖緊吊扣,向粗方向調節手柄(手輪)至動靜片砂輪無接觸,轉動靈活即可啟動電機。
四、操作生產:向細方向均勻慢調調節手柄,聽到輕微嚓嚓聲,(切斷電源后,仍能轉動數周)。調節料斗上的調節桿將控料器關閉,加入炒好的芝麻后,慢調調節桿打開控料器即可生產。磨3-5分鐘后,觀察出油漿是否過熱,如果有煙氣從漿口冒出,將砂輪向粗方向微調。達到既細,又不冒煙為佳。動靜砂輪平行(即砂輪轉動時動靜砂輪接觸面達),是本機發揮 能的關鍵,千萬不可忽視。本機出廠前已校平調試好,用戶使用時不可輕易校平調試。
五、停機:待物料磨完后停機(注意:未停穩前不得打開機蓋),將機殼內及砂輪齒槽內麻將清理干凈。
六、取油:如提取香油,按傳統工藝操作即可。